Pflanzen -Chat: Jeff und Joan Stanford vom Stanford Inn
So schön! Schauen Sie, wie schön dieses historische Eigentum ist. Wenn Sie Ihren Weg zu diesem schönen Ort der Welt finden, lassen Sie es mich wissen und ich werde mehr von meinen Tipps teilen. /H3>
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verarbeitete Tomaten kommentiere, eine nachhaltige Wahl
Sharon Palmer
Veröffentlicht am 23. Juli 2017
Aktualisiert am 13. Oktober 2020
Jedes Mal, wenn Sie eine Dose oder ein Glas Tomaten öffnen, veröffentlichen Sie die Essenz dieses Warmens. Sommertag, an dem diese perfekt reifen Tomaten geerntet wurden. Diese Tomaten werden auf dem Feld an ihrem oberen Aroma- und Ernährungsgipfel auf dem Feld gepflückt, bevor sie schnell in die Verarbeitungsanlage gebracht werden, um sie in Konserven zu bringen, und in all dem guten Geschmack und der Ernährung innerhalb weniger Stunden nach der Ernte.
Über guten Geschmack und Ernährung hinaus treffen Sie auch eine nachhaltigere Wahl, indem Sie diese erhaltenen Tomaten auswählen. Warum ist es eine nachhaltigere Wahl als frisch? Die frische Tomatenernte wird in der Regel etwa zwei Wochen vor der Reife gepflückt, um dem Transport zu standzuhalten, während dessen mehr Energie zum Kühlschrank und Transport erforderlich ist. Darüber hinaus werden in Mexiko viele frische Tomaten angebaut, die längere Transportabstände oder in erhitzten, energieintensiven Gewächshäusern erfordern, bevor Sie Ihr Supermarktregal erreichen. Schauen Sie sich nur die Gründe an, warum:
Der Anbau von Tomaten führt zu einer geringeren Umwelteinwirkung im Vergleich zu anderen beliebten Pflanzen. Eine Analyse von 20 gängigen Lebensmitteln in den US -amerikanischen Tomaten als zweitbeste Lebensmittel in Bezug auf die Treibhausgasemissionen (EWG). Canned Tomaten haben eine geringere Umwelteinwirkung als frische Tomaten, da sie Tomaten verwenden, die nicht als frisch verkauft werden können , und Lagerung und Transport sind weniger intensiv als bei frischen Tomaten (Rocklinsberg & Sandin). Canned Tomaten haben einen geringeren Umwelteinfluss als frische Tomaten, die in beheizten Gewächshäusern oder aus Ländern weit weg gezüchtet wurden (Rocklinsberg & Sandin; Gibson, Farbotko, Grill, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf & Waitt) .food, die in Dosen delektiert ist, ist nicht verschwendet, was dazu beiträgt, 72 Millionen Tonnen Lebensmittel in den USA (Feeding America) auszugleichen. Die Umweltarbeitsgruppe bietet vielen Tomatenprodukten ihre Top -Punkte in Bezug auf Ernährung, Zutaten, Zutaten, und Verarbeitung. Zum Beispiel biologisch zerkleinerten Tomaten, Bio -Tomaten, Bio -Tomaten und Bio -gedünstete Tomaten, die Punktzahlen von 1,1 – 1,2 erhielten, wobei 1,0 die besten und 10,0 die schlechtesten sind (EWG). Steel -Dosen sind 100% wiederholbar. noch einmal für immer. Schätzungsweise 80-90% aller jemals hergestellten Stahl sind heute noch verwendet. Und etwa 71% der Stahldosen werden recycelt. (Can Manufacturers Institute) Sharon Palmer schmeckt frisch geerntete Verarbeitungs -Tomaten in den Feldern in Kalifornien. Fakten recyceln. Abgerufen von: https://www.cancentral.com/recycling-sustainability/facts
Environmental Working Group. Food Scores Dosentomaten. Abgerufen von: https://www.ewg.org/foodscores/products?search=canned+Tomatoes
Environmental Working Group. Fleischesserführer. Abgerufen von: https://www.ewg.org/meateaterguide/at-a-glance-brochure/
Feeding America. Bekämpfung von Lebensmittelabfällen. Retrieved from: https://www.feedingamerica.org/our-work/reduce-food-waste.html?gclid=COmOr8XVktMCFQ2ffgodQm0H7w?referrer=https://www.google.com/
Gibson, C., Farbotko, C., Gill, N., Head, L. & Waitt, G. 2013. Nachhaltigkeit der Haushalte. Camberley, Großbritannien: Edward Elgar Publishing.
Rocklinsberg, H. & Sandin, P. 2013. Die Ethik des Konsums. Wageningen, Niederlande: Wageningen Academic Publishers. H3>
Ihre E -Mail -Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind *p> meinen Namen, meine E -Mail und meine Website in diesem Browser für das nächste Mal, wenn ich in diesem Sommer -Pflanzen -Chat saisonal kommentiere, speichern. Post -Navigation So essen Sie in diesem Sommerpflanzen -Chat saisonal in denen diese perfekt reifen Tomaten geerntet wurden. Diese Tomaten werden auf dem Feld an ihrem oberen Aroma- und Ernährungsgipfel auf dem Feld gepflückt, bevor sie schnell in die Verarbeitungsanlage gebracht werden, um sie in Konserven zu bringen, und in all dem guten Geschmack und der Ernährung innerhalb weniger Stunden nach der Ernte.
Über guten Geschmack und Ernährung hinaus treffen Sie auch eine nachhaltigere Wahl, indem Sie diese erhaltenen Tomaten auswählen. Warum ist es eine nachhaltigere Wahl als frisch? Die frische Tomatenernte wird in der Regel etwa zwei Wochen vor der Reife gepflückt, um dem Transport zu standzuhalten, während dessen mehr Energie zum Kühlschrank und Transport erforderlich ist. Darüber hinaus werden in Mexiko viele frische Tomaten angebaut, die längere Transportabstände oder in erhitzten, energieintensiven Gewächshäusern erfordern, bevor Sie Ihr Supermarktregal erreichen. Schauen Sie sich nur die Gründe an, warum:
Der Anbau von Tomaten führt zu einer geringeren Umwelteinwirkung im Vergleich zu anderen beliebten Pflanzen. Eine Analyse von 20 gängigen Lebensmitteln in den US -amerikanischen Tomaten als zweitbeste Lebensmittel in Bezug auf die Treibhausgasemissionen (EWG). Canned Tomaten haben eine geringere Umwelteinwirkung als frische Tomaten, da sie Tomaten verwenden, die nicht als frisch verkauft werden können , und Lagerung und Transport sind weniger intensiv als bei frischen Tomaten (Rocklinsberg & Sandin). Canned Tomaten haben einen geringeren Umwelteinfluss als frische Tomaten, die in beheizten Gewächshäusern oder aus Ländern weit weg gezüchtet wurden (Rocklinsberg & Sandin; Gibson, Farbotko, Grill, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf, Kopf & Waitt) .food, die in Dosen delektiert ist, ist nicht verschwendet, was dazu beiträgt, 72 Millionen Tonnen Lebensmittel in den USA (Feeding America) auszugleichen. Die Umweltarbeitsgruppe bietet vielen Tomatenprodukten ihre Top -Punkte in Bezug auf Ernährung, Zutaten, Zutaten, und Verarbeitung. Zum Beispiel biologisch zerkleinerten Tomaten, Bio -Tomaten, Bio -Tomaten und Bio -gedünstete Tomaten, die Punktzahlen von 1,1 – 1,2 erhielten, wobei 1,0 die besten und 10,0 die schlechtesten sind (EWG). Steel -Dosen sind 100% wiederholbar. noch einmal für immer. Schätzungsweise 80-90% aller jemals hergestellten Stahl sind heute noch verwendet. Und etwa 71% der Stahldosen werden recycelt. (Can Manufacturers Institute) Sharon Palmer schmeckt frisch geerntete Verarbeitungs -Tomaten in den Feldern in Kalifornien. Fakten recyceln. Abgerufen von: https://www.cancentral.com/recycling-sustainability/facts
Environmental Working Group. Food Scores Dosentomaten. Abgerufen von: https://www.ewg.org/foodscores/products?search=canned+Tomatoes
Environmental Working Group. Fleischesserführer. Abgerufen von: https://www.ewg.org/meateaterguide/at-a-glance-brochure/
Feeding America. Bekämpfung von Lebensmittelabfällen. Retrieved from: https://www.feedingamerica.org/our-work/reduce-food-waste.html?gclid=COmOr8XVktMCFQ2ffgodQm0H7w?referrer=https://www.google.com/
Gibson, C., Farbotko, C., Gill, N., Head, L. & Waitt, G. 2013. Nachhaltigkeit der Haushalte. Camberley, Großbritannien: Edward Elgar Publishing.
Rocklinsberg, H. & Sandin, P. 2013. Die Ethik des Konsums. Wageningen, Niederlande: Wageningen Academic Publishers. H3>
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Top 10 Tipps für die Herstellung von Gemüse köstlich
Sharon Palmer
Sharon Palmer < /p>
veröffentlicht am 8. März 2016
Aktualisiert am 13. April 2021
Eines der besten Dinge, die Sie für Ihre Gesundheit tun können, ist, mehr Portionen Gemüse aufzunehmen Holen Sie sich https://yourpillstore.com/de/prostaline/ also diese 10 Tipps von Ernährungswissenschaftlern, um Ihnen zu helfen!
Eines der vorteilhaftesten Dinge, die Sie für Ihre Gesundheit tun können eine lästige Aufgabe sein. Nun, sie waren sicherlich nicht in meinem Haus! Wir lieben Gemüse hier und wir glauben, dass sie köstlich sein können. Ernährungsberater stimmen mir zu: Das Essen von Gemüse kann eine leckere Erfahrung sein, wenn Sie ein paar Tricks des Handels verwenden. Ich bat einige meiner Lieblingskollegen für registrierte Ernährungswissenschaftlerin, ihre besten Tipps für die Erstellung von Gemüse absolut köstlich zu geben. Bon Appetit!
Top 10 Tipps zur Herstellung von Gemüse köstlich
geröstetes Wintergemüse mit Za’atar
1. Braten Sie sie. „Braten Sie Ihr Gemüse. Mit nur einem Spritzer Ihres Lieblingsöls, Salzes und Pfeffers sorgt dies für eine schnelle und einfache Zubereitung und Aufräumung. Wichtig ist jedoch, dass das Braten eine süße, karamellisierte Kruste auf Gemüse erzeugt, die einfach irresiver ist. Versuchen Sie es mit geröstetem Blumenkohl oder Brokkoli, grünen Bohnen oder Rüben “, sagt Marisa Moore, MBA, RDN, Inhaber von Marisa Moore Nutrition. „Braten Sie Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmelpulver und Knoblauchpulver. Einige meiner Lieblingsgemüse sind Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl und natürlich Kartoffeln. Sie machen es verdient, es mit einer Seite herzhafter Körner wie Gerste, Quinoa und brauner Reis zu essen “, sagt Dixya Bhattarai, RD/LD Clinical Diettitian & Food Blogger bei Food, Pleasure und Health. „Ich habe den Schlüssel gefunden, um meine Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse glücklich zu essen, ist es, das mit Olivenöl beträufliche Gemüse zu braten und leicht gesalzen zu sein. Meiner Meinung nach ist der durch Braten hervorgerufene Geschmack unschlagbar “, sagt die Jodi Danen Rd. Salatsoße. „Ich liebe es, mein eigenes Salatdressing mit Blutorange -Olivenöl, Reisessig und Kräutern zu machen und dann über Gurken, Kirschtomaten, Paprika und Sellerie zu beträufeln“ Pizza
3. Pizza -Toppings. „Mein Tipp ist, sie auf eine Pizza zu setzen! So habe ich ehrlich gesagt gelernt, wie man Gemüse kocht “, sagt Elena Natker, RDN, eine Prise Salbei.
4. Wirf sie nicht raus! „Nehmen Sie Ihr„ ungeliebtes Gemüse “heraus, das bessere Tage gesehen hat. Setzen Sie sie in Ihrer Küchenmaschine, damit sie wie geriebene Karotten werden. Fügen Sie diese in Ihre Pfanne und ein wenig Sojasauce, Reisessig und Erdnussbutter und Bampulver; Sie haben eine leckere Seite, die sich als Vorspeise mit einigen Linsen oben verdienen kann! “ sagt Elizabeth Shaw, MS, RD, CLT von Shaws einfachen Swaps.
5. Anbraten. „Das Gemüse in etwas Öl sautiert, mit unterschiedlichen Gewürzen für verschiedene Geschmacksrichtungen. Zum Beispiel 1) Kreuzkümmel, Ingwer und Kurkuma gewürzt Blumenkohl oder Kartoffeln; 2) Zwiebel, Tomate, Knoblauchgewürz Zucchini, Auberginen oder Okra “, sagt Vandana Sheth, Rdn, CDE. Pfannenrühren. „Machen Sie eine Pfanne! Mischen Sie eine schnelle Sauce mit Knoblauch, Ingwer, reduzierter Natriumsojasauce, Reisweinessig, Dijon -Senf und einer heißen Sauce (wie Srirracha) und werfen Sie Ihr Lieblingsgemüse und ein Protein über Ihr Lieblingsgebrätzeles. Servieren Sie mit einem Vollkorn Ihrer Wahl – brauner Reis, Quinoa, Vollkornnudeln. Kinderleicht!" Sagt Tina Gowin Carlucci, Rdn, cdn.
7. Hab einen schnellen kleinen Snack. „Hältigen Sie Kirsch- oder Trauben -Tomaten, beträufeln Sie sie mit etwas Olivenöl und salzen Sie sie leicht. Ein köstlicher Snack oder eine Mahlzeit! “ sagt Amy Gorin, MS, RDN, eine Ernährungsberaterin in Jersey City und Inhaber von Amy Gorin Nutrition. In jedes Gericht einbeziehen! „Mein Tipp ist, es zu Gerichten hinzuzufügen, die bereits Ihr Favorit sind. Wenn Sie Sandwiches mögen, fügen Sie knuspriges Gemüse wie geschnittene Gurken oder Römersalat hinzu. Wenn Nudeln zum Abendessen sind, lassen Sie gefrorenes Gemüse wie Erbsen ein paar Minuten vor der Fertigstellung der Nudeln in den Topf. Machen Sie es in einen Topf-/Pfanne. Das Gemüse wird beim gemeinsamen Kochen den Geschmack des Gerichts mehr übernehmen. Es wird auch die Reinigung erleichtert “, sagt Ariella Nelson, MS, RDN, Perspektivportionen.
9. Spiralisiertes Gemüse. „Spiralisiertes Gemüse ist eine köstliche Möglichkeit, mehr Gemüse zu konsumieren und Kalorien zu schneiden. Süßkartoffeln, Zucchini, Karotten, Rüben und zahlreiche andere bunte Gemüse können in Nudeln verwandelt und dann mit etwas Kochspray, Salz und Pfeffer sautiert werden. Servieren Sie anstelle von Pasta, Reis oder so! Zeit, mehr Produkte zu Ihrer Lebensmittelliste hinzuzufügen und mühelosen Gewichtsverlust zu sehen! “ sagt Sarah Müller, Rd.
10. Machen Sie Pesto und Gemüse. „Verwenden Sie Spinat oder Rucola, um Pesto anstelle von Basilikum herzustellen, und fügen Sie zu bereits gerösteten Kartoffeln und Zucchini hinzu. Oder zu einem kalten Gemüsesalat mit Gurken und Tomaten hinzufügen “ Veggie Noodle Bowlbutternut Squash Grünkohl Gerste Saladvegetable Tofu Pho
geschrieben von Sharon Palmer, MSFS, RDN am 8. März 2016; Aktualisiert am 13. April 2021
Bild: marokkanischer Kichererbsen -Sorghum -Bowl, Sharon Palmer, MSFS, RDN p> Blog | Lebensmittel- und Ernährungstipps anzeigen Sie Kommentare.
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Plant -Chat kommentiere: Jeff und Joan Stanford vom Stanford Inn Plant Chat: Elizabeth Shaw, MS, RD , CLT
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Eines der besten Dinge, die Sie für Ihre Gesundheit tun können Portionen von Gemüse, also holen Sie sich diese 10 Tipps von Ernährungswissenschaftlern, um Ihnen zu helfen!
Eines der vorteilhaftesten Dinge, die Sie für Ihre Gesundheit tun können, besteht darin Gemüse essen, um eine lästige Pflicht zu sein. Nun, sie waren sicherlich nicht in meinem Haus! Wir lieben Gemüse hier und wir glauben, dass sie köstlich sein können. Ernährungsberater stimmen mir zu: Das Essen von Gemüse kann eine leckere Erfahrung sein, wenn Sie ein paar Tricks des Handels verwenden. Ich bat einige meiner Lieblingskollegen für registrierte Ernährungswissenschaftlerin, ihre besten Tipps für die Erstellung von Gemüse absolut köstlich zu geben. Bon Appetit!
Top 10 Tipps zur Herstellung von Gemüse köstlich
geröstetes Wintergemüse mit Za’atar
1. Braten Sie sie. „Braten Sie Ihr Gemüse. Mit nur einem Spritzer Ihres Lieblingsöls, Salzes und Pfeffers sorgt dies für eine schnelle und einfache Zubereitung und Aufräumung. Wichtig ist jedoch, dass das Braten eine süße, karamellisierte Kruste auf Gemüse erzeugt, die einfach irresiver ist. Versuchen Sie es mit geröstetem Blumenkohl oder Brokkoli, grünen Bohnen oder Rüben “, sagt Marisa Moore, MBA, RDN, Inhaber von Marisa Moore Nutrition. „Braten Sie Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmelpulver und Knoblauchpulver.
